スコーンとホットビスケット

次女のお昼に持たせる様にと、スコーンを焼きました。

いつものレーズンスコーンのレーズンの代わりに

パウンドケーキに入れるラム酒に漬け込んだフルーツを入れて焼きました。

お茶には大好きなハーブティです。

”ベンガル・スパイス"を入れました。

英語ばかりなので僅かな単語で、シナモン・ジンジャー・カルダモン・バニラ

など沢山のスパイスが入ってるようで、

時間が経てば経つほど甘くなってきます。

箱には、ベンガル寅が寝そべっていますが、味はとても美味しいです。

これは絶対に砂糖など入れないで、スパイスの香りと味を楽しんでください。

※　スコーンとホットビスケットの違いが分からないように成りました。